Wat is Happietaria?
Happietaria’s zijn tijdelijke restaurants die worden georganiseerd en gerund vanuit christelijke studentenverenigingen in een stad, in dit geval Leiden. De winst en de giften gaan naar structurele projecten ter verbetering van de situatie in de derde wereld. Het restaurant is bedoeld voor de bewoners van de betrokken steden, dus niet alleen voor de studenten zelf.

Organisatie
De organisatie van de Happietaria’s ligt in handen van leden van christelijke studentenverenigingen, allen vrijwilligers. Sinds ’93 hebben er in totaal in Nederland ongeveer 10.000 jongeren meegewerkt en hebben ongeveer 50.000 mensen een bezoek gebracht één van deze restaurants! Waarom Happietaria? Elke dag sterven 24.000 mensen van de honger. Meer dan 1,5 miljard mensen leven onder de armoedegrens. Overheden laten sommige groepen volledig links liggen. Daarom willen we tijd en creativiteit geven aan deze medemensen! Er zou veel meer aandacht moeten zijn voor zo’n enorm probleem, de oorzaken en oplossingen. De kloof tussen arm en rijk is onrechtvaardig! De druppel op de gloeiende plaat bestaat niet, want: “red je één mens, dan red je een heel volk”. De gouden regel is: “Doe een ander wat je wilt dat hij jou doet”. Studenten willen wat meer doen dan alleen een girootje invullen!